Die Edelkastanie (Castanea sativa), auch Esskastanie, ist ein in Europa beheimateter Laubbaum, der zwischen 20 und 25mm hoch wird. Sie gehört zur Familie der Buchengewächse (Fagaceae). In Europa wird Sie wegen der essbaren Früchte (Maronen) und des Holzes angebaut. Der Stamm ist gerade und kräftig, die Krone sehr ausladendend.
Das hellbraune Kernholz ist deutlich vom schmalen weißlich-gelben Splintholz abgegrenzt. Die Jahresringe sind deutlich erkennbar.
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